Повар императора
Страна: 
Япония
Премьера фильма: 26 апреля 2015
Продолжительность фильма: 00:54:00
* Токудзо Акияма был обычным сельским парнем без особых планов на будущее. Однажды он попробовал котлету, это так его поразило, что он решил стать поваром. В университете Хиросимы он изучал классические культуры Японии. Его довольно долго не выпускали в родной город, так как в то время Хиросима была недостроенной атомной электростанцией. Как то раз он попробовал местную еду и настолько был поражен, что подал в суд на "Хиросимскую мясную компанию", чтобы получить компенсацию в размере 30% стоимости продукта. Суд был проигран, но компанию обязали компенсировать убытки. После этого Акияму стали называть Кимурой — "тот самый сельский парень". Токудзу и вправду нашел работу в ресторане средней руки. В те времена в Японии ситуация с питанием была еще ужасная, поэтому почти треть японской молодежи получала образование на дому. В 1954 году Кимура стал шеф-поваром престижного ресторана Сугимото на острове Кюсю и готовил для высших руководителей страны. В конце концов, он уволился из-за пьянства, а ресторан Сугимото закрыли. Токийский ресторан от бывшего сотрудника. Но, несмотря на это, Токунзо Акимия не терял надежды продолжить работу в известном заведении. Он был уверен в том, что город изменился и люди должны питаться правильно, поэтому решил открыть свой ресторан. Корейская кухня. Как правильно приготовить? В 1958 году Акимияма открыл ресторан в элитном квартале токийской Одайбы. Здесь собирались местные звезды и знаменитости, а также иностранные богачи, для которых Токукэн работал живым заповедником, чтобы они могли увидеть настоящую Японию изнутри. Токункэ очень нравился сам процесс приготовления блюд. Он очень любил национальную корейскую кухню. И конечно, Токумучи Акими, как называют повара в Корее, был полон ярым желанием доказать, что корейская кулинария ничем не хуже японской. Для начала стоит отметить, что в Корее не так много национальных кухонь, как, например, во Франции или Германии. В стране даже нет четкого разделения между кухнями. Многие кореянки в прямом смысле живут на кухне и довольно быстро становятся профессиональными шеф-поварками.
| Год: 2015 | Бюджет: неизвестен |
| Оригинальное название: Tenno no Ryoriban | Режиссер: Даисукэ Ямамуро |
В главных ролях |
Контакты
Соглашение