* Какие чудеса ждут вас на фабрике Вилли Вонки? Только представьте: травяные луга из сладкого мятного сахара в Шоколадной Комнате... Можно проплыть по Шоколадной реке, проехать на шоколадной карете и заглянуть в кофейню Вилли... Подводная шоколадная фабрика, какао-бобы для которого растут прямо на потолке... Вы такого ещё не видели! На фабрике работают более ста человек. Все они обычно заняты на время своего обеденного перерыва, но если присмотреться, можно увидеть ещё несколько сотрудников, которые приходят сюда после работы. Несмотря на то, что большинство рабочих заняты приготовлением глазури, специалисты всё равно просматривают тестовые плитки, оставшиеся после дегустации, проверяют, нет ли брака, добавляют необходимые ингредиенты в красители и составляющие цвета, и проверяют качество шоколада. Всё шоколадное тесто находится на складе, а затем отправляется на участок упаковки шоколадных изделий, где конфеты упаковывают в коробки, а батончики и плитки - в коробки. На улице есть ещё один склад со всем необходимым для рецептуры и производства шоколада. Там же лежит шоколад для тортов и пирожных. Для того чтобы определить, какой шоколад наиболее пригоден для употребления в пищу, проводится лабораторный анализ. Чтобы получить шоколад средней твёрдости, его нужно перетереть через мясорубку и добавить небольшое количество воды. Потом нужно выдержать его в течение трёх часов при температуре близкой к нулю, а уже затем в холодильник. Если тесто не будет достаточно твёрдым, он снова отправляется на перетирание. Из этого теста делается специальная глазурь для шоколадок - она не теряет вкусовых качеств даже после 20 лет. Если ничего не пошло не так, какао снова отправляется в холодильник, в котором он охлаждается со всеми ингредиентами в течение следующих 12 часов. После этого производится добавление молока и масло какао, а также наполнителей - сахара, орехов, изюма, кардамона, корицы или ванили. Каждое утро на фабрики приезжает карета с повозкой на колёсах, в которой имеется холодильник с шоколадом. В повозке установлен электрический вентилятор. Карета развозит шоколад в разные отделы, где его собирают и упаковываются в коробки или контейнеры. После этого шоколад отправляется в коробку, которая хранится в здании. В некоторые жаркие дни фабрика работает по выходным. На этот случай сотрудники всегда имеют при себе огнетушитель, перчатки и запас воды.
Год: 2005 | Бюджет: $474,968,763 |
Оригинальное название: Charlie and the Chocolate Factory | Режиссер: Тим Бёртон |
В главных ролях |
В детстве, если бы мне сказали, что эта коричневая штуковина, по консистенции напоминающая шоколадный пудинг, является шоколадным фонтаном, я бы подумал, что надо мной издеваются. Это же настоящий фонтан! И я был прав! Моя кошка видит гораздо больше, чем мы думаем. Она видит, как растет сельдерей в огороде соседа. Угадай, кто сфотографировал этот снимок? На снимке кошка, которая думает, что это её мячик.