Пряничный домик
Страна: 
Россия
Премьера фильма: 01 января 1970
Продолжительность фильма: 00:03:00
* Про пряничный домик и живущих в нем пряничных гномиков. А если у вас подрастают 3 - 4 годовалых детей или учеников младших классов, то эта затея должна им понравится, и они попросятся в гости сами, и не раз. Возьмите из дома муку для пряников, стакан сахарного песку, три столовых ложки какао-порошка, и одно яйцо. Замесите тесто на глаз, только не очень густое. Почему? Потому, что у нас отбраживаться будет постоянно, и к тому же испортится шоколад. У него не такой приятный вкус, как у свежих какао-бобов. Соленый сахар (по вкусу), добавляем в тесто, и по одному добавляем яйца, перемешивая, как следует. Тесто получается довольно плотным и тяжелым, но рассыпчатым и гладким. Не убежит. Затем добавляем в наше тесто сливочное масло, и ещё раз перемешиваем. Чем меньше муки, и чем больше масла - тем плотнее тесто, лучше оно режется, и, соответственно, лучше пряники! Противень смазываем маслом, и выкладываем на него наше тесто, накрываем мокрым полотенцем и ставим в холодильник на ночь, или на сутки (в морозилке). Вот и всё. Пряники готовы! Конечно, можно сделать и по другому. Возьмите больше муки, больше масла, и меньше сахара, и возьмите рецепт шоколадного теста (его у меня нет под рукой). В состав этого теста входит масло, какао, и соль. Именно по этой причине это тесто получится таким же, но будет выглядеть на вкус и на вид, как шоколадное. После того, как тесто в холодильнике выстоится, очень тонко раскатайте его в жгут толщиной в сантиметр, и нарежьте на пряники и печенья в виде зверюшек. Такой пряник будет очень вкусным, и его можно есть просто так, намазав сливочным маслом, или взбитыми сливками, или вареньем. А ещё из него можно сделать вот такой домик, который называется пряничный котик. Или вот такой малыш, который правильно называется домик для Барби (фото ниже). Или даже такой, который есть у всех нас дома, только называется он "Ванюшкины игрушки" (фото здесь).
Контакты
Соглашение
