* Действие фильма начинается в 1850 году в городе Лос-Анджелесе. Ирэн Д’Андреа (Габриэла Отатьян) — графиня, аристократка. Через год после свадьбы, Ирэн становится владелицей виноградника. Её сын Гийом (Гийом де ла Пансо) — известный винодел, и дочь Рокси (Рокси Малекудер) — единственный ребёнок Ирэн и Гийома. Действие фильма происходит во Франции и в Триесте. Гийому было 20 лет, когда он покинул Францию, спасаясь от смерти и солдатской муштры. Отслужив в армии, он приезжает на родину и вступает в орден кармелитов. После того, как брат Гийама погибает на дуэли, а его самого отправляют в дальние провинции для обучения, юноша стал монахом. Он часто покидает монастырь и отправляется на виноградники, в неизвестные ему места. Страсть к прекрасной Рокси преследовала его во всём: от любви до дуэли. Действие происходит в Триестской крепости, построенной во времена крестовых походов, центром которой является Миланский собор. В Неаполе «Аурелия» открывает новый бордель, который вскоре становится самым посещаемым в городе. Гюстав Флобер называл «Аурению» своего знаменитого романа одним из самых красивых и наиболее запоминающихся музеев мира. Однако высокий процент антисемитизма в фильме, и зачастую отталкивающе-грубый тон повествования, можно отнести только за счёт невежества режиссёра. Из-за «жестокого обращения» с персонажем, снявшимся в фильме «Пять женщин» (1994), актрису Диану Крюгер (Гюбер Вильд) уволили из театра «Берль». В основном это была месть продюсера Матиаса Гойера режиссёру за то, что Крюгер перестала ему позировать обнажённой для Оскара Даггана в 1986 году. В поисках компромисса, Гойер пригласит актёра Орландо Блюма (Марк Фейр), который согласился сыграть «тайного еврея» в фильме без согласования с автором книги. Как отмечал журналист Лин Нванга: «Гойер хотел, чтобы фильм выглядел максимально соответствующим его книге, не желая, чтобы на экране появлялось что-то, что могло бы бросить тень на его работу.
