Чего мы ждем?
Франция
* Действие фильма начинается с предположения, что мы живем в мире, в котором главным фактором для выживания является еда, именно она, а не правительство. В небольших городках и деревнях полностью, либо частично закрываются фабрики и сокращается население. В таких условиях крупный мегаполис, да еще и пользующийся социальной поддержкой от Евросоюза, становится главной целью. В центре внимания оказывается эколог Шанталь, которая пытается найти новые, экологичные пути передачи питания. Ее поиски приводят к идее, а затем и к производству ферментированных продуктов питания. Ей помогают единомышленники, которые позиционируют себя как новаторы. Гениальной идеи нет – есть только время и ресурсы. Как раз та ситуация, которую наш разум всегда пытается применить не только в наших интересах, но и в интересах всего человечества. Если не мы, то кто? Фильм «» снят по заказу ЕС: «Это попытка исследовать, каково жить в городах Европы, в которых проживает половина населения планеты. Это попытка узнать, почему заводы закрываются, в то время как супермаркеты продолжают работать и рабочие остаются без работы. Это, наконец, попытка понять, как нам вообще живется в мире-фабрике, подчиненном вопросам еды. Ведь сегодняшняя потребительская культура основана на этих двух понятиях — еда и сохранение ресурсов. Мы все хотим вернуться к природе и корням». Ферментированные продукты питания: почему это сегодня так важно? В наши дни горожане привыкли получать все необходимое в супермаркетах. Но магазины работают круглосуточно, а рабочий день у них не нормирован. Проблемы, о которых говорит Шантель, не беспокоят ее. Она живет в Париже, и у нее есть работа в офисе неподалеку от площади Бастилии. Она может пойти в кафе и выпить чашечку кофе, а потом отправиться домой. Но она не хочет этого делать. «При виде куска холодной говядины я чувствую себя виноватой». — Исключением стала мьянманская кухня, мы стали её изучать, начала готовить. Есть очень много информации о том, как и для чего ферментируют продукты в Мьянме и Таиланде. А также о том вреде, который может нанести нашим вкусам и потребностям такая еда. Что происходит во Франции? В Париже у людей есть выбор, где работать: на производстве, в офисе или в кафе. Но в городе закрываются все фабрики, сокращаются рабочие места, и жизнь большинства из нас становится несчастной.
| Год: 2016 | Бюджет: неизвестен |
| Оригинальное название: Qu'est-ce qu'on attend? | Режиссер: Мари-Моник Робин |
В главной роли | |
 |
| Роб Хопкинс |
