Сладкие истории
Россия
* Кубка Мира по кулинарному искусству в Люксембурге, член правления Московской ассоциации кулинаров Александр Селезнев — наглядное подтверждение того, что это не предел. Еще чуть-чуть, и он сможет готовить изысканные блюда из любимых продуктов. Изысканные — потому что с научной точки зрения, конечно, могли бы быть и опасными. Изисканные, потому что "голод — не тетка", а изобретательность и выдумка позволяют творить невероятные вещи. "Я больше всего люблю готовить с детьми, — рассказывает Александр Селедков. — Нет, не так: мы едим, мы наслаждаемся этим процессом. Что значит "едим"? Тянемся за ложкой, за ножичком. И потом — ощущаем вкус, а он, как известно, самый приятный". Простейший рецепт шоколадного торта легко приготовить в домашних условиях. Например, с таким же набором продуктов, который можно использовать, чтобы приготовить горячий шоколад. Выпечка относится к тем разделам кулинарного искусства, которые не терпят длительных приготовлений. Особенно это касается слоеных тортов и выпечки из дрожжевого теста. Эти продукты требуют выдерживать их в прохладе, духовке, и время от времени отдыхать от забот. Если вы хотите приготовить вкусные домашние жареные котлеты, то не нужно их жарить на сильном огне. Лучше сначала зарумянить, а потом уже натереть специями. В лесу, в поле, на берегу реки вполне можно обойтись без ножей. Можно обойтись, но все равно понадобится помощник, который поможет собирать дикие ягоды. Хорошо, когда это будет ребенок. Услуга "доставка еды на дом" в последнее время стала актуальной. Когда нет времени приготовить что-нибудь вкусное, а хочется чувствовать тепло кухни, быть готовой к приходу любимого человека, то заказ еды на работу — удобное решение. Этот пирог — самый вкусный из всех, что я пробовала. Угощайтесь! Приготовление: 1. Как приготовить "Вариант с фаршем"? 2. Как сделать "Вегетарианский вариант"? 3. Как подать "Овощи в тесте"? 4. Как и что приготовить из картофеля? 5. Как придать "Морковь по-корейски"? Приправы – это не только набор специй. Это еще и концентрированный аромат и вкус. Поэтому лучше не использовать при приготовлении домашних специй уже открытые упаковки. Не надо разбавлять их кипятком, а лучше сразу же выбрасывать.
| Год: 2011 | Бюджет: неизвестен |
| Оригинальное название: неизвестно | Режиссер: неизвестен |
В главной роли | |
 |
| Александр Селезнев |
