Диана Кеннеди: Ничего лишнего

Страны:

США
Премьера фильма: 09 марта 2019
Продолжительность фильма: 01:15:00

* За последние 50 лет отношение к мексиканской кухне претерпело радикальную трансформацию. Книга Дианы Кеннеди Кухни Мексики, вышедшая в 1972 году, стала бестселлером и в течение нескольких десятилетий не сходила с первых полос кулинарных изданий всего мира. В этой антологии собраны рецепты из 12 лучших ресторанов Мексики. Кончено, эти блюда можно отведать в Мексике и дома, но для визита в другую страну наверняка стоит приготовить хотя бы базовый набор из закусок к пиву. Настоящая находка для гурманов: эта книга — настоящий кладезь рецептов для почитателей мяса, рыбы, овощей и фруктов. В течение более 50 лет шеф-повар Криса Уэйли щедро делится с читателями своими знаниями, с успехом применяя современные технологии. Итальянская кухня, знакомая нам с детства, — это пицца, пасты, кьянти, равиоли. Все это знакомо практически каждому. Но вот с такими простыми и при этом удивительно изысканными блюдами, как лазанья, чизкейки, тирамису, домашняя паста и даже лапша — наверняка знаком не каждый. В книге Дарио Саласа Соммэра детально разбираются все нюансы приготовления этих блюд. Американский кулинар Дэн Розенталь специализируется на французской кухне. Его фирменный стиль в приготовлении блюд — сочетание легкости и простоты, деликатных ингредиентов и различных вкусов, способствующих раскрытию самых потаенных запахов. Книга "Утро в Лос-Анджелесе" - результат путешествия по Америке в поисках лучшей в мире гастрономии. Читателю предлагается один из вариантов натурных экспериментов повара, который он осуществил, прожив в Нью-Йорке два года.

Год: 2019	Бюджет: неизвестен
Оригинальное название: Nothing Fancy: Diana Kennedy	Режиссер: Элизабет Кэрролл
В главных ролях


Хосе Андрес	Габриэла Камара	Диана Кеннеди	Элис Уотерс	Nick Zukin