Звезды Мишлен. Истории с кухни

Страна:

Дания
Премьера фильма: 23 сентября 2017
Продолжительность фильма: 01:22:00

* Компания из первоклассных шефов, а еще настоящих столпов высокой кухни, и еще гастрономических писателей пытается объяснить феномен важности, для них самих, их блюд и блюд, возникший в результате череды кулинарных конвенций и конкурсов. Подобные мероприятия - это возможность для лучших шеф-поваров, в своем самом лучшем, что у них есть. Не только чтобы потренироваться в ведении мастер-классов и приготовлении коронных блюд, но и для того, чтобы поделиться секретами с публикой. Совестью о том, что ты - Лучший. Ну и финансами, что тоже немаловажно. При этом, друзья, все было действительно вкусно, красиво и позитивно :) Ларс Шмитц, шеф-повар и ресторатор из Швеции. Шведский язык, традиционная кухня и визуальная культура - все это не оставило меня равнодушной. А еще, в своей кулинарной книге Шмитт упомянул, что готовит в основном из продуктов, импортируемых из разных стран мира. И, надо сказать, это правда. Фрукты, овощи, масла, травы, специи, орехи и пряности из Италии, Греции, Испании, Китая и Африки. Любимые блюда, которые приходят к Шмитту на ужин из разных уголков мира, включая и Россию - это жареные семечки, салат с креветками и салат с жареными баклажанами, испанская паэлья и русская солянка. Вот такой вот у меня гастрономический коктейль получился. Позитивным) Фото и видео с мастер-класса Ларса Шмитца.

Год: 2017	Бюджет: неизвестен
Оригинальное название: Michelin Stars: Tales from the Kitchen	Режиссер: Расмус Динесен