История медленной еды

Страны:

Италия
Премьера фильма: 12 февраля 2013
Продолжительность фильма: 01:14:00

* В наш век многие предпочитают кушать в так называемых ресторанах быстрого питания. Это удобно и дешево, но мало кто задумывается над тем, какой вред приносят такие заведения. Итак, рассмотрим подробнее. Польза для здоровья и вред быстрого питания В забегаловках быстрого питания готовят довольно быстро, что негативно сказывается на качестве приготовленных блюд. Кроме того, эти заведения часто облюбовывают безработные или недополучающие зарплату люди. В результате такого меню, с большим содержанием жиров и углеводов, такие люди попросту не могут обеспечить себе нормальный уровень жира в организме. Дело в том, что при приготовлении продуктов для быстрого питания, используется большое количество различных добавок. При этом каких-либо стандартов или норм, не существует. Но если отовариваться в небольших продуктовых магазинах, то такой проблемы можно избежать. Но, если человек купил еду именно в ларьке быстрого питания (ресторане или кафе), то говорить о качестве блюд, к сожалению, не приходится. Приготовление происходит так быстро, то пища не успевает хорошо прожариться, а бульон становится мутным. К тому же, в заведениях быстрого питания не всегда соблюдаются санитарно-гигиенические нормы. К примеру, многие любят жареную картошку, а потом садятся на диету и отказываются от нее. Все это постепенно может привести к ожирению и проблемам с сердцем. Малоподвижный образ жизни современного человека также сказывается на фигуре. Мало кто знает, что некоторые фастфуд-предприятия располагаются буквально в шаговой доступности от жилых домов. К тому, же, такая еда еще и калорийна. Вред быстрого питания заключается в том числе и в постоянном стрессе и зависимости от этого "волшебного" блюда. Необходимо понять, что организм человека воспринимает быструю еду, как новую, поэтому нужно дать ему время все переварить. Соблюдая эти простые правила, Вы будете чувствовать себя прекрасно, а Ваше здоровье будет оставаться на уровне.

Год: 2013	Бюджет: неизвестен
Оригинальное название: Slow Food Story	Режиссер: Стефано Сардо
В главных ролях


Карло Петрини	Azio Citi