Растущие города
США
* Сложно ли выращивать овощи в городе? Двое молодых парней из штата Небраска разочаровались в этом в связи с отсутствием проектов городского фермерства в стране. Но они думают по-другому: "Дикие города, бесконечные кучи мусора, неспособность создать городские условия", поясняют два молодых безработных парня. "Я бы хотел выращивать овощи, мясо и молочные продукты в нашем городе", делится Джим Фэйрхерст, 42 лет, пытающийся продать сельхозпродукцию по всему штату. Он, который воспитывает шестерых детей, ведет свое небольшое хозяйство на площади, где живет четыре семьи. "Я пытаюсь найти хорошую работу, но едва ли это произойдет, если я буду жить в городе", продолжает Фэйрихерст. Все это при том, что цены на продукты растут, а зарплаты падают. Фэйррихерста впечатлило то, как в городе обстояли дела с продуктами питания, но он не может похвастаться хорошими рынками и хорошими поставщиками. По информации, полученной в администрации города, были приняты меры для улучшения ситуации, но вернуть былое изобилие, по меньшей мере, на следующий год, не получится. Фэйрхерт видит проблему в "засильи" огромного количества людей на рынке, и считает, что главное в здоровом питании это городское хозяйство. Такой вид городского хозяйства может быть интересен тем, кто хочет покинуть город и заняться сельским хозяйством. В городе есть свои плюсы и минусы. Плюсы в том, чтобы выращивать овощи на продажу, так как у города есть доступ к земле и с ней можно было бы как-то решить вопрос с землей. Но города имеют одну особенность огромные расстояния и сложности с транспортом, да и никакой поддержки со стороны государства. Что касается медленной реакции властей, что стимулирует только на мысли о том, как с этим бороться. И если власти хотят, чтобы города еще больше процветали, нужно как-нибудь заставить людей заниматься сельским бизнесом, а не "разгружать таксистов". Так что, как бы то ни было, Фермеры из Небраски продолжают искать продукты в городе. Путем поиска и логистики. Именно логистики, по словам ребят, они и занимаются, а что касается этого, то они так же выросли в городе и точно знают, как все работает.
| Год: 2013 | Бюджет: неизвестен |
| Оригинальное название: Growing Cities | Режиссер: Дэн Зусман |
