Кулинарная книга байкеров
Великобритания
* Возьмите двух парней с бурной растительностью на головах, два мотоцикла, добавьте к этому большую ложку приключений и гарнир из заразительного энтузиазма. Получится ярко, сильно, плохо, но всегда неожиданно и точно в цель. Что касается фруктов, ягод и овощей. То для этого дела лучше всего подходят цитрусовые плоды. Не те, которые кислые, а те, к которым привыкают. Гремучая смесь витаминов из апельсинов и мандаринов — залог долгой жизни. Поэтому ешьте их каждый день и, желательно, не очищайте кожуру. Плоды используют в кондитерской промышленности, поэтому из них получается самое вкусное мороженое. Но специалисты советуют есть их без сахара. В них содержится больше полезных веществ, а в составе легкоусвояемых углеводов больше всего магния. Так, к примеру, обычное яблоко содержит в три раза больше магния, чем банан. Что еще полезно есть людям, которые занимаются спортом? Достаточно любить то, чем ты занимаешься, и есть хотя бы иногда такую полезную еду. Употреблять мясо совсем не полезно. И причина тому — печальные научные данные. Вот самые популярные мифы, которые вам расскажут, будто бы мясо — очень полезный продукт. Миф 1. Мясо обязательно нужно есть каждый день: это научно доказано Мишура, в которую производители мяса заворачивают этот продукт, — приманка для доверчивых покупателей. Всем людям, включая младенцев, сунули в зубы мясо, потому что такова физиология. Врачи еще сто лет назад доказали, что мясная еда вредна. Причем вредна намного больше, чем чипсы и фастфуд. Мы с вами глубоко заблуждаемся, думая, что животный белок — это просто питательный продукт. Мясная пища — это «пустой» строительный материал для клеток. Здоровые клетки начинают «сотрудничать» только с клетками, которые подверглись болезням и воспалениям. Вот это на 99 % и значит, что мясо не полезно и может стать причиной рака. Мы привыкли считать, что если мы едим животных, мы получаем такие же элементы, как и от своих родителей. Но это не так. Ни один нормальный родитель никогда не будет кормить ребенка мясом! Ученые доказали, например, что в мясе содержится большое количество гормонов, которые могут в дальнейшем вызывать у человека не самые хорошие заболевания. Это акне, болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой и т.д.
| Год: 2006 | Бюджет: неизвестен |
| Оригинальное название: The Hairy Bikers' Cookbook | Режиссер: Vikram Jayanti |
