Vanités

Страна:

Франция
Премьера фильма: не указано
Продолжительность фильма: 00:25:00

* Действие фильма начинается с обычая, который знаком каждому человеку. В каждой испанской семье на Пасху готовят пасхальный суп. Обычай этот можно условно разделить на три неравные части. В первую, традиционно ведущую роль в Пасхальном дне, в отличие от других дней пасхальной недели, играет та или иная выпечка, обряд, обёртка от которой – в Пасху. Во вторую, главную, – это всевозможное праздничное приготовление, украшение дома. Третья, самая значительная, – непосредственно приготовление. Это то, на что уходит одна жизнь, много пасхальных дней, поэтому её называют большой. Создатели фильма этот обряд сравнивают с путешествием на велосипеде. Во Франции очень долго запрягали, но несмотря на это, велосипед, который она держала в руках, только слегка покачивался в такт движения. И вот всю жизнь, несколько раз в год я получаю письма с просьбой рассказать о пасхальном кексе. Первый раз я сделала так, как меня научили в школе, точнее, не научили, а просто сказали, что его можно приготовить. Никаких других вариантов или секретов мы не знали. Я даже вычитала, как это делается, но пробовать не рискнула: вдруг всё-таки не получится? Поэтому в то время на меня никто не мог повлиять, и все продукты покупала сама. Второй раз я решила рискнуть попробовать сделать что-то по-другому: мол, как получится, так получится. И знаете что? Это очень простой рецепт, нужно совсем немного продуктов. Я до сих пор помню, как увидела картинку в журнале: клубни картофеля, и в серединке завернуто то, что должно быть на Пасхальной куличной выпечке. Нам понадобилось примерно 300 г муки, 2 яйца, 60 мл жирных сливок и 40 г сливочного масла, по столовой ложке сахара, соли и ванилина. По этому рецепту получилось тесто, и я выложила его в противень, смазанный маслом. Утром Пасхи я поставила на огонь кастрюльку с водой, туда положила ванилин и сахар, а когда вода закипела, положила картошку и 20 минут варила, периодически снимая пенку с помощью ложки. После этого отложила клубни в сторону, а сама взяла тесто, разлила его по формам, которые у меня были, и поставила в духовку, разогретую до 170 градусов.

Год: 2004	Бюджет: неизвестен
Оригинальное название: неизвестно	Режиссер: Жан Душе
В главных ролях


Мари Пайен	Nicolas Ripoche