Cuba: In the Shadow of Doubt
США
* Действие фильма начинается в 2011 году. "Около 44% продуктов на продовольственном рынке США проверяются на нитраты, что является высоким показателем риска для здоровья, особенно у детей. Почему увеличение объема проверок продуктов питания является важной проблемой? Фрагмент из фильма: "Как я, наверное, уже писал в своем блоге, у меня есть приятель, который работает в научно-исследовательском институте. И раз в неделю они звонят нам и сообщают, что нашли в каком-нибудь продукте превышение уровня нитратов. Это же полный абсурд. Нитраты – это яд! Вредно абсолютно все, что мы покупаем, даже яблоки или помидоры. Ни грамма поливитаминов, ни грамма сбалансированного питания, ни капли живых витаминов. Все это – еда, которую мы сегодня едим. Все, что происходит с нами и с нашим здоровьем – результат пищи, которую каждый из нас получает с пищей! Нитрагидрофолат (лат. nitragidrocaryamide) – ароматическая соль фолиевой кислоты. Противоядия для действия нитратами не существует. Поскольку нитратам все еще не найдено убедительного противоядия, исследователи ищут способы снизить их уровень в продуктах питания. Так, в Голландии и Испании в области разработки технологии питания с использованием продуктов с высоким содержанием фолиевых кислот (в частности, сои) появились первые заводы. Многие современные продукты питания содержат в своем составе практически все витамины и микроэлементы, что их может обезопасить или даже излечить. Американские ученые, которые занимаются разработкой нового способа лечения синдрома хронической усталости (подобные заболевания, по оценкам, в США имеют около миллиона человек), в ноябре 2015 года заявили, что им удалось найти потенциальное противоядие, которое может помочь в лечении синдрома. "В течение последних нескольких лет мы наблюдали активное развитие этого заболевания у одной из женщин, у которой ранее был диагностирован рак молочной железы. Это заболевание связано с нарушением выработки витамина В12 (цианокобаламина). Кальций, который содержится в еде, в организме не вырабатывается, но его нехватка может вызывать или усугубить развитие остеопороза, заболевания, которое приводит к быстрой и сильной потере веса. В настоящее время проведенные исследования указывают, что снижение уровня кальция может уменьшить риск возникновения остеопоропороза.
| Год: 1986 | Бюджет: неизвестен |
| Оригинальное название: неизвестно | Режиссер: неизвестен |
В главной роли | |
 |
| Фидель Кастро |
