Академик Иванов

Страна:

СССР
Премьера фильма: не указано
Продолжительность фильма: 00:07:00

* По одноименному стихотворению Э. Успенского. 12 Библиотека А. Н. Толстого 13 Интенсивность (фр.). 14 Дорогой мой (фр). 15 Так и есть (фр.) 16 Мясо и лук нарежьте тонкими кольцами. Положите их в кастрюлю с высокими краями и посыпьте петрушкой. Растворите в небольшом количестве холодной воды тертый сыр. Добавьте маринованные шампиньоны и сыр и тушите под крышкой на медленном огне около часа. Измельчите лук, выложите в форму, смазанную маслом. Сверху положите отварную говядину, обжаренную вместе с беконом и ломтиками моркови, и залейте все оставшимся вином. Запекайте до готовности. Перед подачей полейте соусом, приготовленным из муки, молока, сливочного масла, желтков и бульона. Фаршированные яйца Время приготовления: 5 мин. Количество порций: 10 Вам потребуется: – 2 куриных яйца – 400 г свиного фарша – 60 г обжаренных грибов – 1 маленькая луковица – 50 г копченой свинины – 200 г сыра твердых сортов – соль, перец – 4 ломтика бекона – 100 мл красного сухого вина – копченые огурчики – растительное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Разотрите яйцо с 2 ст. л. масла в миске. Из фарша сделайте лепешку, положите ее на середину яйца и слегка придавите. Внутрь положите половину фарша, который можно предварительно заморозить. 2. Обжарьте грибы с луком. 3. Положив бекон, снова переверните лепешку. Фарш уложите поверх беконной начинки и снова придавьте ее. Аккуратно влейте вино. 4. Влейте масло и посыпте тертым сыром. 5. Разогрейте духовку до 220 °C. 6. Смажьте форму маслом. Выложите подготовленные яйца. 7. Выпекавайте в духовке 1 час. Смешанные рецепты Нежная курочка 1-2 цыпленка 7 зубчиков чеснока 1 головка лука 1 ст.л. растительного масла 1 ч.

Год: 1986	Бюджет: неизвестен
Оригинальное название: неизвестно	Режиссер: Владимир Попов
В главных ролях


Олег Табаков	Светлана Степченко