Apuntes para una tesis doctoral
Страна: 
Испания
Премьера фильма: не указано
Продолжительность фильма: 00:28:00
* Действие фильма начинается с того, что констультант по лечению инсулином заболевает диабетом. Причина - слишком высокая диета, которую он и его жена придерживаются. В итоге болезнь прогрессирует, врачи не могут помочь, и они расстаются. Так и осталась бы история трагической, или даже забавной, но она имеет предысторию - это очень любопытная биография директора компании, которая активно инвестирует в здоровье людей. «И ещё кое-что – название фильма. К нашему доктору приходит пациент, который едва может сказать «привет», он вялый, тих и печален. И, похоже, что у него подозрение на диабет. Доктор спрашивает: «А вы когда-нибудь ели по-настоящему? Только то, что я вам сейчас приготовлю?» Доктор – франкоговорящий, он рассказывает об этом пациенту. «А я никогда и не ел по-настояшему». Пациент – испанец, он отвечает: «Извините, пожалуйста, но Вы, наверное, забыли об этом сказать». Фильм Apunte para la tesiósa doctoral интересен тем, что показывает, что для того, чтобы проверить диагноз, лучше сначала попробовать что-то, что обычно употребляют в пищу. На первый взгляд это может показаться опрометчивым - но если подумать, здесь очень много преимуществ. Например, в прошлом году в интервью Энди Серкис сказал: «Недавно я был в Италии и был поражён тем, как итальянцы любят мясо! В ресторане, где мы обедали, половина меню – это мясо!» А теперь смотрите, что пишут ученые из New York Times: По результатам исследования, опубликованного в журнале Health Nutrition, представление о том, что цельнозерновые продукты могут быть полезны людям с высоким содержанием сахара, по-прежнему популярно. Две трети американцев думают, что это «хорошее» питание, — столько же, сколько думают о том. что вредны орехи. (Интересно, это правда или просто статистика?) В статье говорится, что результаты данного исследования показывают, что люди, которые едят продукты с высоким уровнем волокон (целлюлоза, фекалии, квашеная капуста, овощи, фрукты и другие) медленнее набирают вес. По словам авторов статьи, польза подобных продуктов, состоящих из клетчатки, очевидна, а вот вред – это вопрос дискуссионный.
Контакты
Соглашение