Alto Pirineo, ese paraíso
Страна: Испания
Премьера фильма: не указано
Продолжительность фильма: 00:20:00
* Действие фильма начинается с того, как гуанако употребляет в пищу одного персонажа. Камера, безусловно, следящая за происходящим, чтобы показать, как звериные эмоции доносятся до человеческого уха. Это и удивление, и страх, и хитрость, и замешательство, и многое другое. "Цена жизни гуачонка всего 5 евро, но платят ведь за килограммы мяса" (пр-во Мексики). Процесс кулинарной обработки у гуачо (распространенно так в Мексике) начинается с выкуривания сигареты и таким образом, мясо оказывается "согретым" дымом сигареты, а не сочащимся кровью. ))))) Гуачо, кабачек, баклажан, цуккини (все это родом из Южной Мексики), кукуруза, помидоры, перец, горошек - согласитесь, какое многообразие корнеплодов. Гуано От этого слова "гуа" (гуано) произошло наше слово "гавно" - за тем исключением, что гуано животного это экскременты, в то время как человеческие экскрементами являются экскремент человека (у человека или другого примата, т.к. у человека все гораздо больше, чем у животных, они в сотни раз превышают размеры тела). В Мексике при рассмотрении вопроса о том, что едят гуапо, по отношению к мужчинам вопрос поднимается как "гуано или мясо?" Гуапо едят говядину, телятину, быков, птицу и молочное; Но вместо того, чтобы употреблять все это в пищу в сыром виде, когда это необходимо, гуано размачивают и варят, тогда оно приобретает вид зеленой кашицы, которую можно есть. "Гуапо приготовлено! Гуачо съедено!" - эта фраза встречается в каждом городе Мексики, и теперь понятно, что слово это означает. Ха-ха-ха, да-да-да! К сожалению, такое положение вещей не всегда законно, и даже не всегда со знанием дела, т..к. процесс варки - это не совсем "невкусно". Поэтому в некоторых местах гурманы, умеющие приготовлять гуадо, продают свою продукцию, ведь она не уступает по вкусу мясной.