8000 лет назад безымянный житель Междуречья выпек на горячем камне лепешку из раздробленных зерен пшеницы. Это был первый хлеб. Документальный проект рассказывает об истории, культурном и научном феномене хлеба.
В средние века алхимики часто называли соль «квинт эссенцией». Отсюда и произошло выражение «квинтэссенция», которое означает нечто самое главное, самое существенное — соль.
С древнейших времен соли приписывались разнообразные свойства – от волшебных, магических,... Читать далее