Хороший ужин
Страна: 
Корея Южная
Премьера фильма: 11 января 2021
Продолжительность фильма: 00:40:00
* История о девушке, у которой талант к готовке блюд национальной корейской кухни. Примером того, что могла бы сделать Ина, может служить горячий салат "Поп-сипхён", очень популярный в Корее, с золотистыми тонами которого смогут поспорить далеко не все китайские салатики. 9. Мне удалось поговорить с менеджером ещё одного ресторана "Вереск", работающим с дизайнером Иной, который предложил посмотреть по сторонам, что не так с национальными корейскими блюдами, и найти их сходства с российскими. Это очень ценно, потому что позволяет увидеть много общего. У корейцев с китайцами для большинства блюд в Азии и Северной Америке есть общие корни. В корейской кухне почти нет специй, а блюда в основном посыпаются перцем чили, тмином и солью. Очень распространены соусы с бобовыми, кунжутом, помидорами и травами. На вкус эти соусы не сильно отличаются от европейских. Одним из самых простых блюд является пирожок "пенпхагчу", а самым популярным мясом является свинина. Корейцы и китайцы считаются вегетарианцами, поэтому почти во всех азиатских странах делают салаты на основе свинины. Чем они и хороши. Одно из ранних воспоминаний большинства корейцев еда, которую они ели, стоя или сидя на коленях. Ина рассказывала, что ела так ещё в детстве. В то время, когда она жила в Китае, она часто покупала в продуктовых магазины целую курицу, разрезала её и клала на стол, чтобы показать китайцам, что она не будет есть мясо. Таких забавных фактов о Корее в стенах нашей школы, к сожалению, больше нет. Я надеюсь, когда-нибудь её восстановят. В качестве сувенира я получила коллекцию корейских пирожков с овощами, в которой было что-то японское: соевые ростки, капуста с морковкой. Пару лет назад я посетила несколько корейских посольств, но, к своему разочарованию, не нашла ничего интересного для себя, кроме, разве что, столовой и местной кухни. Сейчас она представлена в основном в вагонах метро, её можно найти в кафе, ресторанах и других заведениях, где можно отведать традиционные корейские блюда, которые нередко недотягивают до китайских стандартов, но в некоторых случаях становятся даже лучше. Прожив много лет в Китае и посетив много городов в Китае - от самых лучших до самых худших, я с интересом посещаю Корею и стараюсь открыть её для себя заново.
| Год: 2021 | Бюджет: неизвестен |
| Оригинальное название: Bapi doeeora | Режиссер: Пэк Хо-мин |
В главных ролях |
Контакты
Соглашение