* На волне творческого успеха талантливая писательница Маргарет Нэйтен берется за адаптацию незаконченного дневника страстного средневекового философа, занимавшегося вопросами вкуса, но так и не сумевшего договориться со своими духовными наставниками о месте божественного начала в мире… Маргарет Нэйтэн Мозг подлинного гурмана: Разоблачение яда и отравы в кулинарии ПРЕДИСЛОВИЕ К РУССКОМУ ИЗДАНИЮ Ни одна книга никогда не получит такой широкой аудитории, как кулинарная, и ни одна книга не вызовет такого интереса, как эта. Поэтому мы решили издать эту книгу на русском языке. В книге вы найдете материал, предназначенный для тех, кто интересуется кулинарией, историей кулинарного искусства, его происхождением и особенностями современного международного рынка, – стран, в которых кухня продолжает оставаться сердцем жизни, ее движущей силой и местом общения людей. На основе богатого исторического материала, достоверных исторических фактов и связанных с ними кулинарных реалий книга поэтапно иллюстрирует, как, с помощью каких товаров и в каких странах была возрождена идея «пищи радости», как кулинария стала одним из самых тонких искусств, шедевром кулинарного творчества, как талантливые повара и кулинары внесли свой вклад в кулинарную культуру, ее украшение и развитие. Книга обобщает десятки выдающихся мастеров, посвятивших себя кулинарии, показывает историю кухни в основных европейских странах, а также уникальность национальных кулинарных традиций, начиная с самых давних и известных народов мира и заканчивая современным миром. Примеров, иллюстрирующих широту кулинарных возможностей, неисчерпаемую вариативность кулинарной культуры, нестандартное мировосприятие и удивительное многообразие кулинарных стилей и направлений, связанных с кулинарией этой книги вполне достаточно, чтобы убедить вас в том, что кулинария – безграничная область для творчества, мысли и вкуса, особенно в эпоху, когда, как кажется, предпочтение отдано сухому рациональному рациону, практически лишенному вкуса, аромата и питательных свойств. Книга может с успехом служить учебным пособием, в ней отразились мысли и концепции практически всех корифеев кулинарии и стольких поколений ее поклонников. Визуальный ряд, продуманный до мелочей, наглядно иллюстрирует каждое кулинарное действие, описывает характер и вкус каждой из приправ.
Год: 1998 | Бюджет: неизвестен |
Оригинальное название: The Misadventures of Margaret | Режиссер: Брайан Скит |
В главных ролях |
Этот фильм я посмотрела недавно и он оказался совсем не плохим, а наоборот очень даже интересным. Но я хочу заметить, что его нужно смотреть в 3D формате. Ведь в обычной жизни люди не видят всех деталей и тонкостей, которые есть в этом фильме. Сюжет рассказывает о жизни девушки Маргарет, которая имеет огромные проблемы с психикой из-за того, что она потеряла своего брата в результате несчастного случая.