Маленький Квентин

Страна:

Нидерланды
Премьера фильма: 26 сентября 2010
Продолжительность фильма: 00:09:00

* Кролику помогают скрыть страшное преступление его верные друзья. Пирог с белыми грибами и курицей Ингредиенты Для теста: • 200 г муки; для начинки: 100 г сливочного масла; 100 мл сливок; соль – щепотка; 10 сырых куриных яиц; 20 г сахара; • 20 мл растительного масла; 50 г ядер грецких орехов; 100–150 г шампиньонов. 1 л грибного бульона; Для смазывания пирога: 10–20 мл столового уксуса; 2 ст. ложки растительного масла. Способ приготовления Положить муку в миску, добавить соль и рубленые яйца. Тщательно перемешать до получения теста однородной консистенции. Натереть на крупной терке масло, добавить в тесто. Разогреть растительное масло на сковороде. Каждую крошку отдельно обжарить на растительном масле. Переложить обжаренные крошки в миску и остудить. В отдельной миске взбить сливки и соединить их с маслом. Добавить в тесто оставшиеся яйца и тщательно перемешать. Затем взять форму диаметром 20 см, выложить в нее тесто, смазать его растительным маслом. Выложить на тесто равномерно начинку из шампинейонов и так же равномерно ее распределить по форме. Влить сверху бульон, добавить нарезанные грибы. Выпекать пирог при температуре 180 °C около 30 минут. Готовый пирог вынуть из формы, накрыть полотенцем и дать остыть. Подавать пирог теплым.

Год: 2010	Бюджет: неизвестен
Оригинальное название: Little Quentin	Режиссер: Пако Винк